V. Autres propriétés bâties

Un lavoir à l’entrée de Bièvres. (Bièvres ; Ardennes)

Livre : Un monde de paysans. La basse vallée du Ton entre Vire et Chiers : Description d’un paysage et d’une société rurale.
Remarque : Les superficies sont exprimées en mètre carré ou centiare.

Bâtiments agricoles

Églises et chapelle

Château (Montquintin)

Four à cuire le pain

À Dampicourt, « il existe un four [en bon état] où une partie des habitants font cuire le pain [i]». « Plusieurs laboureurs en ont fait construire dans l’intérieur des maisons pour leur usage domestique. [ii]»

À Couvreux, le four est en mauvais état. Un fournier « est tenu de l’entretien du four, du chauffage et de la main d’œuvre. [iii]» Il cuit deux fois par semaine. Le four est rempli au deux tiers ou trois quarts. Pour rétribution, il reçoit le 24^e de la pâte. « Sur 34 habitants, 5 à 6 cuisent chez eux. [iv]»

« Le four de Montquintin est activé par une personne autre que le propriétaire ; le fournier cuit gratuitement le pain du propriétaire et celui de deux de ses enfants établis dans le village, pour toute rétribution. [v]»

À Saint-Mard, un four permet aux habitants d’y faire cuire leur pain. « Une partie des laboureurs en ont fait construire dans l’intérieur des maisons pour leur usage domestique. [vi]» Le four n’est pas loué.

À Torgny, une partie des habitants font cuire le pain au four. « Il n’est pas loué, le propriétaire le fait valoir par un de ses gardes forestiers qui lui rend compte des produits. [vii]» « La majeure partie des propriétaires en ont fait construire dans l’intérieur de leurs maisons pour l’usage domestique. [viii]»

Tous les fours à pain sont « bien loin d’avoir le même rapport que du temps de la banalité. [ix]»

Moulin à farine et scierie

Le moulin à farine de Dampicourt, situé sur le ruisseau la Chevratte ou ruisseaux des Forges, est équipé de deux roues. Une troisième roue fait fonctionner une scierie. L’insuffisance du débit ne permet pas de « faire tourner simultanément les trois systèmes. [x]» Les « usines sont en bon état et ne manquent jamais d’eau ; mais les glaces entravent quelques fois leur activité [xi]».

Le moulin à farine d’Harnoncourt appartient au Comte d’Harnoncourt qui le loue pour un loyer de notoriété publique trop élevé. « C’est un vaste et superbe bâtiment qui renferme un moulin à farine et un moulin à scier le bois. [xii]» Le moulin est équipé de deux roues. La scierie d’une seule. « Ces trois tournants ne peuvent être activés ensemble que lors des saisons pluvieuses ; en été, il faut retenir l’eau pendant les deux tiers de la journée pour faire tourner une seule roue le restant du temps. [xiii]»

Le moulin à farine de Saint-Mard, situé sur la rivière le Ton, est équipé des deux roues. « Une habitation qui est sous le même toit sert de logement au meunier, qui jouit également d’une remise située sur la rive gauche de la rivière. [xiv]» « Les roues sont à vannes, le canal est souvent obturé de sable qu’y charrient les eaux ce qui exige de fréquents travaux, pour tenir toujours le canal libre. [xv]» Il est loué.

À Torgny, il y a deux moulins à farine, chacun à une roue. « Les habitations des meuniers sont sous le même toit, aucun n’est loué. [xvi]»

Le moulin à vannes sur la Chiers est en mauvais état. L’expert du cadastre précise que « si l’habitation du meunier était isolée elle serait rangée dans la huitième classe des maisons. [xvii]» « Situé sur l’extrême frontière, il ne peut moudre pour les nombreux villages de France qui sont à sa proximité. [xviii]» Le moulin est à l’arrêt « pendant les grosses crues et les gelées deux à trois mois de l’année. »

Le second moulin est mû « par la seule eau de la fontaine du village. [xix]» « Il est en état médiocre, la roue d’énorme dimension est à poches et marche extrêmement lentement, il chôme faute d’eau quatre mois de l’année au moins, et si l’habitation du meunier était isolée, elle serait rangée dans la sixième classe des maisons. [xx]»

Réservoir

À Lamorteau (commune de Harnoncourt), un réservoir sert à alimenter le moulin de Radru.

Tuilerie

Il existe sur le territoire de Saint-Mard une tuilerie en mauvais état comprenant un four et deux hangars. « Elle est très peu activée, on n’y fait que deux ou trois cuites par an. [xxi]» Elle est à l’écart du village.

Tannerie

Il existe sur le territoire de Saint-Mard (Vieux-Virton) une tannerie en plein air dépourvue de bâtiment et séchoir. On n’y « tanne que des peaux de veau ou cuir d’empeigne. [xxii]»

Brasserie et distillerie

Il existe à Torgny une brasserie peu active, mais en bon état. « On y brasse que cinq ou six fois par an. [xxiii]»

Toutes les deux sont situées à Torgny.

Fontaines

Forges

Immeubles divers

Archives consultées

Archives de l’État à Arlon (Belgique)

1. Archives des Institutions de droit public (époque contemporaine), Cadastre du Royaume des Pays-Bas, Grand-Duché de Luxembourg, Bulletins des propriétés — 1822 : Dampicourt ; Montquintin et Couvreux ; Saint-Mard et Vieux-Virton.
2. Archives des Institutions de droit public (époque contemporaine), Administration du cadastre, Royaume de Belgique, Bulletins des propriétés — 1844 : Commune de Lamorteau (Lamorteau, Harnoncourt, Rouvroy et Torgny).
3. Archives des Institutions de droit public (époque contemporaine), Cadastre du Royaume des Pays-Bas, Grand-Duché de Luxembourg, Direction d’Arlon, Expertises des communes, 1819-1823 : Dampicourt ; Harnoncourt (Rouvroy et Lamorteau) ; Montquintin ; Saint-Mard ; Torgny.

Références